Küresel gıda güvenliğinin anahtarı,artan ve sürdürülebilir pirinç üretimine bağlıdır.
Kültürel kimliğin ve küresel birliğin sembolü olan pirinç, dünyanın en popüler yiyeceğidir. Kutsal törenleri, festivalleri, gelenekleri, mutfağı ve kutlamaları şekillendirir. Yine de pirinç üretiminde her şey yolunda gitmiyor. Zaten nüfus artışının çok gerisinde olan pirincin, veriminde yavaşlama var. Pirinç üreticilerinin büyük bir kısmı düşük gelirlilerdir, ancak ulusal politikalar genellikle tüketici ve ihracat pazarını desteklemektedir. Birleşmiş Milletler bu durumu tersine çevirmek için 2004 yılında Uluslararası Pirinç Yılı'nı başlattı. Yılın teması - "Pirinç hayattır" - pirincin birincil gıda kaynağı olarak önemini yansıtmak ve pirinç tabanlı sistemlerin gıda güvenliğini, yoksulluğun azaltılması ve geçim kaynaklarının iyileştirilmesi için gerekli olduğu anlayışı esas alınmıştır.
Pirinç hakkında FAO Raporu
 |
Hububatlar | • Basmati Pirinç 1121 • Geleneksel Basmati Pirinç • Pirinç PR 64 • Pirinç Swarna • Arpa |
• Sugandha Pirinç • Pirinç PR 11 • Ponny Pirinç • Sharbati Pirinç • Buğday |
 |
Bakliyatlar | • Nohut • Susam • Kara Gözlü Fasulye • Beyaz Barbunya Fasulyesi |
• Mercimek • Kara Gözlü Fasulye • Fasulye • Soya Fasulyesi |
 |
Hayvan Yemleri | • Soya unu • Labirent (Sarı Mısır) • Arpa |
|
 |
Sofralık yağ | • Mısır yağı • Ayçiçek yağı • Sebze yağı • Zeytin yağı |
|
 |
Diğer Ürünler | • Kahve (Yeşil ve Kavrulmuş) • Çay (Yeşil ve Siyah) • Tuz (Kaya tuzu, Göl ve Deniz Tuzu) |
• Kakao • Safran • Şeker (Ham ve rafine edilmiş) |
Ürünler toplu olarak, müşterilerin isteğine göre farklı ambalaj türlerinde tedarik edilebilir.
Tarım yıllardır, temel gıda ürünlerinin üretimi ile ilişkilendirilmiştir. Günümüzde, tarımcılılığın içinde ormancılık, süt ürünleri, meyve yetiştiriciliği, kümes hayvancılığı, arıcılık, mantar yetiştiriciliği vs. yer almaktadır. Bu mahsul ve hayvancılık ürünlerinin tümünün işlenmesi, pazarlanması ve dağıtımı vs. mevcut tarımcılığın bir parçası olarak kabul edilmektedir. Dolayısıyla tarımcılık, tarım ürünlerinin üretimi, işlenmesi, tanıtımı ve dağıtımı olarak adlandırılabilir. Tarımcılık, belirli bir ekonominin tüm varlığı boyunca kritik bir rol oynamaktadır. Tarımcılık, bir ülkenin ekonomik sisteminin belkemiğidir.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Yeşil mercimek | Kara Göz Fasulye | Yeşil Bezelye | Nohut |
Soya Fasulyesi | Kırmızı Barbunya |
